୧-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ CAS ସଂଖ୍ୟା:୧୦୦୫-୨୪-୯
ଉତ୍ପାଦ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକ
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ୧-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ |
| ଅନ୍ୟ ନାମ | N-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍; NMN-Cl; 1-MNA କ୍ଲୋରାଇଡ୍;୩-କାର୍ବାମୋଇଲ୍-୧-ମିଥାଇଲ୍-ପାଇରିଡିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ |
| CAS ନମ୍ବର | ୧୦୦୫-୨୪-୯ |
| ଆଣବିକ ସୂତ୍ର | C7H9N2OClName |
| ଆଣବିକ ଓଜନ | ୧୭୨.୬୧ |
| ପବିତ୍ରତା | ୯୮.୫% |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଧଳା - ଧଳା ନୁହେଁ, ସ୍ଫଟିକ କଠିନଚୁର୍ଣ୍ଣ |
| ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | ୧ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍; ୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ |
| ପ୍ରୟୋଗ | cହେମିକାଲeପରୀକ୍ଷଣାତ୍ମକmଷ୍ଟେରିଆଲ୍ଗୁଡ଼ିକ |
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ
୧-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ କ୍ଲୋରାଇଡ ହେଉଛି ନିକୋଟିନାମାଇଡର ଏକ ମିଥାଇଲେଟେଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍, ଯାହା ଏକ ସ୍ଥିର କ୍ୱାଟରନାରୀ ଆମୋନିୟମ୍ ଲୁଣ ଗଠନ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ। ଏହା ନିକୋଟିନାମାଇଡ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର ଅନୁକୂଳ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ରାସାୟନିକ ସ୍ଥିରତା ଏହାକୁ ଜୈବ ରାସାୟନିକ ଗବେଷଣା ପାଇଁ ଏକ ଉପକରଣ ଯୌଗିକ ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
1-MNA ହେଉଛି ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଏକ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ନିୟାସିନ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ର ଏକ ସାଧାରଣ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ମେଟାବୋଲିକ୍ ପଥ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ, 1-MNA କୁ ଆଲଡିହାଇଡ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଆହୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇ N-ମିଥାଇଲ୍-2-ପାଇରିଡୋନ୍-5-କାର୍ବୋକ୍ସାମାଇଡ୍ (2PY) ଏବଂ N-ମିଥାଇଲ୍-4-ପାଇରିଡୋନ୍-3-କାର୍ବୋକ୍ସାମାଇଡ୍ (4PY) ଭଳି ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଏ, ଯାହା ଶେଷରେ ମୂତ୍ର ପ୍ରଣାଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ନିର୍ଗତ ହୁଏ।
୧-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ କ୍ଲୋରାଇଡ ହେଉଛି ନିକୋଟିନାମାଇଡର ଏକ ମିଥାଇଲେଟେଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍, ଯାହା ଏକ ସ୍ଥିର କ୍ୱାଟରନାରୀ ଆମୋନିୟମ୍ ଲୁଣ ଗଠନ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ। ଏହା ନିକୋଟିନାମାଇଡ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର ଅନୁକୂଳ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ରାସାୟନିକ ସ୍ଥିରତା ଏହାକୁ ଜୈବ ରାସାୟନିକ ଗବେଷଣା ପାଇଁ ଏକ ଉପକରଣ ଯୌଗିକ ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
1-MNA ହେଉଛି ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଏକ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ନିୟାସିନ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ର ଏକ ସାଧାରଣ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ମେଟାବୋଲିକ୍ ପଥ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ, 1-MNA କୁ ଆଲଡିହାଇଡ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଆହୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇ N-ମିଥାଇଲ୍-2-ପାଇରିଡୋନ୍-5-କାର୍ବୋକ୍ସାମାଇଡ୍ (2PY) ଏବଂ N-ମିଥାଇଲ୍-4-ପାଇରିଡୋନ୍-3-କାର୍ବୋକ୍ସାମାଇଡ୍ (4PY) ଭଳି ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଏ, ଯାହା ଶେଷରେ ମୂତ୍ର ପ୍ରଣାଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ନିର୍ଗତ ହୁଏ।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ
(୧) ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା: ପାଣି ଏବଂ ଧ୍ରୁବୀୟ ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବଣୀୟ।
(2) ସ୍ଥିରତା: କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର କିନ୍ତୁ ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପରିବେଶରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକ।
(3) ସୁରକ୍ଷା: ୟୁରୋପୀୟ ସଂଘ ଏକ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ 1-MNA ର ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିଛି। EU ନିୟମ (EC) ନଂ 258/97 ଅନୁଯାୟୀ, 1-MNA କୁ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ସର୍ବାଧିକ ବୟସ୍କ ଦୈନିକ 58 ମିଗ୍ରା ଗ୍ରହଣ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ।
ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ
1-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (ସଂକ୍ଷେପରେ MNC) ହେଉଛି ନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ ର ଏକ ମିଥାଇଲେଟେଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍। 1-MNA ଚିହ୍ନଟ ଉଚ୍ଚ-କାର୍ୟ୍ୟକ୍ଷମ ତରଳ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି (HPLC) ଏବଂ ଏନଜାଇମ-ଲିଙ୍କ୍ଡ ଇମ୍ୟୁନୋସର୍ବଣ୍ଟନ ପରୀକ୍ଷା (ELISA) ଭଳି ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବନା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଏହା ଲିପିଡ୍ ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ବିଳମ୍ବ କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହାର ଗଠନାତ୍ମକ ଗୁଣବତ୍ତା ଯୋଗୁଁ, ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର ଭାବରେ ସୁଦୃଢ଼ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ଅଧିକନ୍ତୁ, 1-MNA ମେଟାବୋଲିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ଅବସ୍ଥାର ଉନ୍ନତିରେ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦାବି ବହନ କରୁଥିବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏହାକୁ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
EU ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଏହି ସିଦ୍ଧାନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରୁ ପ୍ରତିଦିନ 58 ମିଗ୍ରା 1-MNA ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମଣିଷଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତିକୂଳ ଫଳାଫଳ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍, ଏବଂ ଏହାକୁ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ EU ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି।
ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଜୈବ ସକ୍ରିୟ ଅଣୁ ଏବଂ ସନ୍ଦର୍ଭ ମାନକ ଭାବରେ, 1-ମିଥାଇଲନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା, ଔଷଧ ବିକାଶ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ପ୍ରୟୋଗ ସମ୍ଭାବନା ରଖିଛି। ଏହାର ସୁପରିଭାଷିତ ସୁରକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଏବଂ ବିବିଧ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏହାକୁ ଗବେଷଣା ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ବିଷୟ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରେ।
