ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରକୃତି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଯୌଗିକ ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କ ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ହେଉଛି ନଡ଼ିଆ ତେଲ। ଏହା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, ଭାଇରସ୍ ଏବଂ କବକମାନଙ୍କର ଲିପିଡ୍ ଝିଲ୍ଲୀ ଭେଦ କରି ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବ୍ୟାହତ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ, ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି, ଯେପରିକି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନରେ ସହାୟତା କରିବା। ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପରିପୂରକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆମକୁ କ୍ଷତିକାରକ ରୋଗଜୀବାଣୁ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ମିଳିପାରିବ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଇପାରିବ।
ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟମ-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (MCFA) ନାମକ ଜୈବିକ ଯୌଗିକ ଶ୍ରେଣୀର, ବିଶେଷ ଭାବରେ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସରେ ମିଳିଥାଏ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ନଡ଼ିଆ, ଏହା ଅନ୍ୟ କିଛି ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବିରେ ମଧ୍ୟ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଧ୍ୟାନ ଏବଂ ସ୍ୱୀକୃତି ପାଇଛି।
ରାସାୟନିକ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ 12ଟି କାର୍ବନ ପରମାଣୁରେ ଗଠିତ ଏବଂ ଏହା ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଚର୍ବି। ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯାହା ମାନବ ଶରୀରରେ ବିଭିନ୍ନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିର ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି କୋଷ ଅଖଣ୍ଡତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ସାଧାରଣ କୋଷ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ଏହାକୁ ଅନେକ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ।
୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରନ୍ତୁ
ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ କ୍ଷତିକାରକ ରୋଗଜୀବାଣୁ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ସେବନ କରିବା ସମୟରେ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୋନୋଲାରିନ୍ରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ-ବର୍ଦ୍ଧକ ଯୌଗିକ, ଯାହା ଏହାକୁ ଭାଇରସ୍, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ କିଛି କବକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କରିଥାଏ। ଜୀବାଣୁ କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ବାଧା ଦେବାର ଏହାର କ୍ଷମତା ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଭଳି ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗ କରି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ।
୨. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଯଦିଓ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଚର୍ବି, ତଥାପି ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉଚ୍ଚ-ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ (HDL) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ଭଲ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ କୁହାଯାଏ, ତାହାର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଏହି କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହୃଦ୍ରୋଗର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥିବା LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହୃଦ୍ରୋଗର ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଜଡିତ, ଯେତେବେଳେ HDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହୃଦ୍ରୋଗର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (HDL) ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (LDL) ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାର ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ର କ୍ଷମତା ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟରେ ଅବଦାନ ରଖେ ଏବଂ ହୃଦ୍ଜନିତ ଜଟିଳତାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
୩. ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ରଣ, ଏକଜିମା ଏବଂ ସୋରିଆସିସ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଚର୍ମ ସମସ୍ୟାର ଚିକିତ୍ସାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଚର୍ମରେ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଆରୋଗ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ପ୍ରଭାବ କେଶକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ
ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଚର୍ବି ଭାବରେ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ସେଲ୍ଫ-ସ୍ଥିର। ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ, ଭାଇରସ୍ ଏବଂ କବକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସେମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପ୍ରଜନନକୁ ବାଧା ଦେଇ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିଥାଏ।
ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡର ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସୀମିତ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ପ୍ରସାଧନ ଏବଂ ସାବୁନ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ତାଜାତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡର ମୃଦୁ ପ୍ରକୃତି ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ଚର୍ମକୁ ଜ୍ୱଳନ କରେ ନାହିଁ, ଏହାକୁ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
୧. ନଡ଼ିଆ ତେଲ
ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ଏହାକୁ ଏହି ଲାଭଦାୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ। ନଡ଼ିଆ ତେଲରେ ଥିବା ମୋଟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରାୟ 50% ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଟେ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବ୍ୟତୀତ, ନଡ଼ିଆ ତେଲର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ LDL (ଖରାପ) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ସହିତ HDL (ଭଲ) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରି ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୨. ପାମ୍ ତେଲ
ନଡ଼ିଆ ତେଲ ପରି, ପାମ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ୍ ତେଲ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ର ଆଉ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ଏହି ତେଲ ପାମ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ୍ରୁ ବାହାର କରାଯାଏ, ପାମ୍ ଫଳରୁ ନୁହେଁ। ଯଦିଓ ପାମ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ୍ ତେଲରେ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ତଥାପି ଏଥିରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ପାମ୍ ତେଲ ଉତ୍ପାଦନର ପରିବେଶଗତ ଚିନ୍ତା ଯୋଗୁଁ, ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ପ୍ରମାଣିତ ଉତ୍ସ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
୩. କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ
ପନିର, କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ ବଟର ଭଳି କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ। ଯଦିଓ ଏହା ନଡ଼ିଆ କିମ୍ବା ପାମ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ୍ ତେଲ ପରି ଘନୀଭୂତ ନ ହୋଇପାରେ, ତଥାପି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦକୁ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଏହି ଲାଭଦାୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ। ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ଜୈବିକ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ବାଛନ୍ତୁ।
୪. ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ
ଉପରୋକ୍ତ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବି, ଯେପରିକି ଗୋମାଂସ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ମାଂସରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଏହା କିଛି ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ, ଯେପରିକି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ଏବଂ କୁସୁମ ତେଲରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଯଦିଓ କମ୍ ପରିମାଣରେ। ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହି ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଚର୍ବି ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ।
ନଡ଼ିଆ ଏସିଡ୍ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ
କୋକୋ ଏସିଡ୍, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ନଡ଼ିଆ ତେଲରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ସାଧାରଣ ଶବ୍ଦ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟରେ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍, ମାଇରିଷ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, କ୍ୟାପ୍ରିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାପ୍ରିକ ଏସିଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ର ଗଠନ ଉତ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍: ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ
ନଡ଼ିଆ ତେଲରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ଏହାର ଗଠନର ପ୍ରାୟ 45-52% ଅଟେ। ଏହି ମଧ୍ୟମ-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଗବେଷକ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି।
ନଡ଼ିଆ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ କ’ଣ ସମାନ?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ନଡ଼ିଆ ଏସିଡ୍ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ସମାନ ନୁହେଁ। ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ନଡ଼ିଆ ଏସିଡ୍ର ଏକ ଉପାଦାନ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ପରବର୍ତ୍ତୀଟି ନଡ଼ିଆ ତେଲରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍କୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ। ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ ମିରିଷ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, କ୍ୟାପ୍ରିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାପ୍ରିକ ଏସିଡ୍ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟିର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ଲାଭ ରହିଛି।
ପ୍ର: ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ କ'ଣ?
ଉ: ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଏବଂ ପାମ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ୍ ତେଲରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଏହାର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ କ୍ଷତିକାରକ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଙ୍କ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିକାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପ୍ର: ଲୌରିକ୍ ଏସିଡର ଆଉ କୌଣସି ଲାଭ ଅଛି କି?
ଉତ୍ତର: ଏହାର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ବ୍ୟତୀତ, ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ଏହା ହୃଦ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ଉନ୍ନତ ହଜମ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଏହି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।
ଅସ୍ୱୀକାର: ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟଟି ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଭାବରେ କାମ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ବୁଝାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କୌଣସି ପରିପୂରକ ବ୍ୟବହାର କରିବା କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ପଦ୍ଧତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଜଣେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୨୫-୨୦୨୩
