ଯେତେବେଳେ ଲୋକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନ ହୁଅନ୍ତି, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି। ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୁଇଟି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା କାରଣ ଶରୀରର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର ଅବନତି ହେଉଛି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ମୂଳ। ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ଆମକୁ ଏପରି ପଦାର୍ଥ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ-ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ବର୍ଦ୍ଧକ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ।
ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଔଷଧରୁ ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ, କିମ୍ବା ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ସହିତ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରାକୃତିକ ପଦାର୍ଥର ବାହ୍ୟ ପରିପୂରକ ମଧ୍ୟ ଏକ ସରଳ ଏବଂ ସହଜ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପଦ୍ଧତି। ଏହି ଲେଖାରେ, ଆମେ କିଛି ସାଧାରଣ ଉପାଦାନ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ।
(୧). ପ୍ରୋଜେଷ୍ଟେରନ୍
ପ୍ରୋଜେଷ୍ଟେରନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ଯୌଗିକ ଯାହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ କଠିନ ହେବାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ମାନବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ, ପ୍ରୋଜେଷ୍ଟେରନ୍ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ଅବନତିର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ବିନ୍ସ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଜେଷ୍ଟେରନ୍ ମିଳିପାରିବ।
(୨)। ପାଳଙ୍ଗ
ପାଳଙ୍ଗ ହେଉଛି ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସୁସ୍ଥ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର ଏକ ପନିପରିବା। ପାଳଙ୍ଗରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଭରପୂର, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ପାଳଙ୍ଗରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ କେ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ, ବିଶେଷକରି ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
(୩)। ୟୁରୋଲିଥିନ୍ ଏ
ୟୁରୋଲିଥିନ୍ A ମାନବ ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ଟିସୁରେ ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ୟୁରୋଲିଥିନ୍ A ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଅଣୁ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହା କିଛି ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଯାହା ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଏଲାଜିଟାନିନ୍ ମେଟାବୋଲିଜ୍ କରେ। ୟୁରୋଲିଥିନ୍ A ର ପୂର୍ବସୂଚକ - ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଏଲାଜିଟାନିନ୍ - ଡାଳିମ୍ବ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ରାସବେରି ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ। ମଣିଷ କ'ଣ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିସ୍ରାବ ଲିଥିନ୍ A ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ, ତାହା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁର ବିବିଧତା ଦ୍ୱାରା ସୀମିତ। ବୟସ ବୃଦ୍ଧି ଅଟୋଫାଜି ହ୍ରାସ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆ ଜମା ହୁଏ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ୟୁରୋଲିଥିନ୍ A ଅଟୋଫାଜି ବୃଦ୍ଧି କରି ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
(୪)। ସ୍ପର୍ମିଡିନ୍
ସ୍ପର୍ମିଡିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିଆମାଇନ୍ ଯାହାର କୋଷକୋଷୀୟ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମଣିଷ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସମୟରେ ହ୍ରାସ ପାଏ ଏବଂ ସ୍ପର୍ମିଡିନ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ଏବଂ ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅବକ୍ଷୟ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମ୍ପର୍କ ଥାଇପାରେ। ସ୍ପର୍ମିଡିନ୍ ର ପ୍ରମୁଖ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ସେଓ, ନାସପାତି, ପନିପରିବା ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍, ଆଳୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସ୍ପର୍ମିଡିନ୍ ର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବା, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଆର୍ଜିନାଇନ୍ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବା, ରକ୍ତବାହୀ କଠୋରତା ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ କୋଷ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା।
ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟତୀତ, ବାଛିବା ପାଇଁ ଆହୁରି ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଏଜିଂ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପାଦାନ ଅଛି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସ୍ପର୍ମାଇଡିନ୍ ଟ୍ରାଇହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍ ମସ୍ତିଷ୍କର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ଅବନତିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଏଜିଂ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ-ସୁସ୍ଥ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ବାଛିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୧-୨୦୨୩
